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如何銷毀普通過期食品?當前位置:首頁 > 新聞中心 > 公司新聞

許多時候,我們看到市場上會有很多食品存在快過期打折的現象。那要是過期了還沒有賣掉呢?這個時候需要銷毀,一般的過期食品銷毀程序是怎么回事?


有些大、中型超市會與食品供應商達成協議,如果食品接近保質期沒有出售,供應商就會回收。再循環的食品需要銷毀,也有一些已經過期的食品超市會自己銷毀,通常會找相關的食品銷毀公司銷毀。這是一條原則,過期食品不得以任何形式流入市場。還有詳細的銷毀操作程序。


銷毀過期食品


食物商或市場部門首先會與食品銷毀公司就具體銷毀的食物的種類、數量、價格等達成一致。場地后銷毀,確定銷毀方式。而且銷毀過程中,需要有人監督,也要拍照,有些需要錄像等。摧毀后由食品商或市場方面對銷毀過程進行確認,準確無誤后簽字蓋章。這整個過程才算完成。


已經過期的食品不能再以任何形式流入市場,必須進行銷毀,以保證市場有序進行。唯有如此,才能更好地保障我們的食品安全。



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